BALLECHIN est la version tourbé de chez EDRADOUR distillery au cœur des Highlands .

Cette distillerie nichée dans le fond de cette petite vallée à Pitlochry est une pure merveille. La visiter reste un moment toujours d’exception et nous montre la plus belle image de l’Ecosse.

Fût jumeau de l’extrordinaire (n°802 ) fût de BALLECHIN 13 ans  finition Vouvray.

De part les qualités différentes des fûts , nous avons un whisky sensiblement différent du 802. C’est un monstre de puissance, de force et de grande finesse. Ses arômes de fruits blancs se mélangent avec une pointe de fumée et la tourbe est devenu très discrète. L’arrière bouche est très grasse et onctueuse avec une pointe délicate de douceur en finale. Nous sommes sur un whisky toute en puissance, rudesse et extrême finesse. Du grand Art !